Az alaprecept a következő:
2:1 arányban SZÓDABIKARBÓNA ÉS CITROMSAV pl.
- 220 g szódabikarbóna
- 100 g citromsav
(Nekem azért pont ennyi volt 1 adag, mert itt a gyógyszertárban így voltak kizacskózva.)
+ Virágszirom érzésre ( 1-2 evőkanál) pl. körömvirág, levendula, kamilla...
Ezeket jól összekeverni még szárazon, utána:
+ 4-6 evőkanál olívaolaj, de lehet helyette sárgabarackolaj, avokádóolaj, szőlőmagolaj stb.
+ kb.1 teáskanál illóolaj: levendula, narancs vagy amilyet csak szeretnénk (kb 10 ml-nek a harmada, de lehet bele többet vagy kevesebbet is rakni, ki hogy szeretné, ill keverni is az illóolajokat.
Ezeket is összekeverni. Ha még nem állt össze összegombócozhatóra a tészta, akkor egy kevés vizet kell ráspriccelni valamilyen pumpás flakonból. Azért fontos, hogy a víz porlasztva legyen, hogy ne kezdjen el idő előtt pezsegni, én a kiürült pumpás deom flakonját használtam erre.
Jól összekevertem ezeket, és összenyomkodva gombócokat formáltam belőlük egy sütőpapírral letakart tálcára.(kisütni nem kell, csak hogy ne fogja be a tálcát:-)
Pár órát hagytam levegőn száradni őket, és amikor már keményre kiszáradtak becsomagoltam őket celofánba, egyesével. (lehet olyan befőzéshez használt celofánt is kapni ami már előre fel van darabolva kis négyzetekre, amik pont akkorák mint amilyenek kelletek hozzá)
Elkészítéssel kapcsolatos tapasztalatok:
1.) ne adagoljuk túl az olajat (a mennyiség benne van a receptben). Én megtettem mert nem akart összeállni és vízpermet helyett gondoltam gyorsabb lesz. 1 éjszakát száradt a spájzunkban, ahol lehet túl hideg és párás volt a levegő. A külseje alapján úgy tűnt kiszáradt becsomagoltam reggel és estére csupa olaj lettet a kis csomagok plusz felpuhultak. Azon kivül, hogy nem lettek szépek kutya bajuk sem lett és tökéletes volt fürdéshez kipróbáltam:-) Ajándékba viszont így újakat kellett csinálnom, plusz újra kicsomagoltam őket szárítottam őket még egy napig (közben valamitől kilapultak a kisgolyók) és újra csomagoltam, most már jók.
2) a másik lényeges tapasztalat a szárítás volt mint kiderült. A párom szerint függ a hőmérséklettől és a páratartalomtól is. Nálunk a szobában nagyon meleg van, túl gyorsan száradnak és ezért volt, hogy megrepedtek (de az is lehet más volt az ok:-) A hidegben viszont több idő kell nekik. Szerintem 18 fok (+/-) pont jó nekik, de ha biztos akarunk benne lenni hagyjuk legalább fél napot őket egy tálcán és csak utána csomagoljuk. De az is lehet, hogy csak ki kell tapasztalnia mindenkinek, hogy nála hogy jó. És elnézést hogy az eredeti receptben csak pár órát írtam szárításra, ennyi idő alatt is sikerült nekem.
Jó szórakozást és relaxálást hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése